有機野菜を使った料理教室を開催

㈱地域価値協創システムと㈱大雪を囲む会が、環境省の地域循環共生圏づくり支援体制構築事業で、有機野菜を使った「冬休み親子クッキング」を開催しました。

にんじん、たまねぎ、じゃがいもなど地元で採れた有機野菜を使って、キーマカレーや手作りナン、キャロットラペ、フライドポテトなどを調理しました。

今日参加された方々は、普段は有機野菜を手に取ることは少ないとおっしゃっていましたが、少しでも有機野菜に興味を持つきっかけになればと思います。