2022年度WAM助成事業 高校生と商品開発
留辺蘂高校の生徒さんと、地元の南瓜を使った商品開発を行ってきました。
卵アレルギーにも配慮した、卵なしのカップケーキを試作。南瓜を切るのが初めての生徒さんも、手を切らないよう慎重に行いました。南瓜をペースト状にして練りこんだものと、食感を残すためにサイコロ状にして混ぜたものの2種類を作りました。みんなで試食して評価し、次回につなげます。
2022年度WAM助成事業
地学協働
地学協働
地域循環共生圏づくりプラットフォーム
お知らせ
地域循環共生圏づくりプラットフォーム